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龙虾出货量倍增导致价格大幅度下降


  龙虾的批发零售价正在不断下跌,5钱以上的中青龙虾零售价每斤15元,而1个月前,它的零售价还在每斤30元上下。

  近段时间,微信朋友圈里晒龙虾宴的热度丝毫不亚于天气的温度。但龙虾火爆程度不断上升,它的价格却一天比一天低。近日,记者走访南昌水产市场发现,龙虾的批发零售价正在不断下跌,5钱以上的中青龙虾零售价每斤15元,而1个月前,它的零售价还在每斤30元上下。

  小龙虾批发价骤降

  5月29日,南昌市水产批发市场内热闹非常。一家家海鲜商铺老板吆喝着自己的生意,“龙虾只要10元一斤,便宜卖了!”

  该市场一家水产店有3种个头大小的龙虾,8钱以上的都卖完了,5到7钱的中青龙虾13元一斤,小的就更便宜了,8元一斤。“上个月要30多元一斤,还有点舍不得买。”正在买菜的市民李女士毫不犹豫地买了4斤中青龙虾。

  “最近龙虾一天一个价,昨天中青龙虾还卖15元一斤,今天只卖13元一斤。”该水产店张老板介绍,不过他并不担心这样的低价,他告诉记者,预计再过十几天批发价又会回到30元以上,加上最近的高温预警,小龙虾的火爆场面很快到来。

  ,导致价格缩水

  事实上,今年3月以来,小龙虾价格就保持着下降的趋势。为此,记者联系了江西省渔业局渔业科的胡科长,胡科长表示,价格下跌的主要原因是因为湖北、湖南等养殖小龙虾地方要种植一季稻,所以小龙虾都起捕,导致扎堆上市,供过于求。

  “小龙虾属于季节性食材,每年价格都会呈现‘V’字形走势,5月份跌至最低谷,到了七八月份,随着气温高升,小龙虾躲在围沟里,不易捕捉,小龙虾价格会重新拉升。”胡科长说。

  中国食品产业分析师朱丹蓬则认为,在这两年的“大跃进”背景下,小龙虾产业端已经提前,小龙虾价格也是良莠不齐,多个区域的价格已经出现回落。从整个产业端来看,其实是不正常的。


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